肉絲的美食,旅遊,工作日記

 
新大港香腸大腸
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高雄市三民區十全一路52號
(在高醫附近的保安宮廣場前)
TEL:07-3222711

就在等待上海生煎包下午休息時，
我們散步到十全路的另一家人氣超夯的小吃攤-新大港大腸香腸,
位於十全路的保安宮廟口，走到廟旁的路有看到新大港招牌，
但是怎麼是賣麵的而且客人的桌上怎麼沒有大腸香腸，

於是往前走到廟旁的出口，結果烤肉香味撲鼻而來，
原本這家人氣攤位是位於保安宮前面廣場，

下午三點已經不少人在排隊了，
攤位只賣大腸跟香腸卻能賣到人潮洶湧真的是勵害，
東西好吃,價位卻很平民,大腸40元，香腸20元

到底這家有多夯呢，看看桿子上吊的那排香腸，

再看看鐵桶裡面裝的大腸
我都忍不住拿出心中的計算機來幫老闆算一下當日銷售額了，

一個小小的攤子約有4-5個人員，有人負責烤,有人負責切
只要夾走一條，馬上補進新的下去烤，完全不留空間
(我想阿桑如果去打俄羅斯方塊應該也不會打輸她孫子)

看看這把彎刀,工作人員不知用來宰過多少大腸跟香腸,

雖然隊伍看起來不長,但是大家一買都是很大一包,
阿桑們也不停的切跟包,而且速度又快又有效率，
所以排了一下就輪到我們了

店家只有在旁邊擺一張桌子,因為多數人都是外帶,
今天的配菜是醃蘿蔔,有時是小黃瓜或是嫩薑,
 

東西熱騰騰的香氣十足，
而且香腸的肉似乎是整條肉條不是絞肉做的，很有嚼勁,
這應該是我吃過最好吃的香腸跟大腸了吧,

不是高雄人的可能覺得為何大腸裡面會包著花生,很奇妙
對!我們高雄人就是喜歡花生啦,
粽子也要花生,而且沾粽子的醬也要加花生粉
加了花生,才香!才好吃!

吃完了一包我馬上就想再去排第二包,因為真的是太好吃了啦!
以這種美味的程度,我想老闆一天賣掉好幾排香腸都不是問題