北平楊寶寶蒸餃
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地址:高雄市楠梓區朝明路106號
電話:07-3513322
服務時間:上午 11:00–晚上12:30 (2015/4/1起中午不休息)
今天10點多到楠梓火車站接EVa, 要帶她進行一天的高雄美食之旅,
我們的美食之旅就先從楠梓開始好了,
最近的一家就是楊寶寶蒸餃,本來想說10點多有點太早了,有的早餐都還沒收攤ㄟ,
沒想到到了楊寶寶蒸餃,門前面已經大排長龍,
有沒有搞錯阿..大家10點就開始來排著午餐嗎?!
店家11點才開門,沒想到10點多排隊的人"越來越多",現在收回"我太早來"的想法,
11點店門一開,人群湧入,一下子裡面坐無虛席(外面還有人排隊 ),
拿了菜單點菜時,服務員還會提醒說"今天假日不讓人家加點"
所以想吃甚麼一次就要點個夠...(看看價格表,東西不貴)
店內的小菜是採自助式,每道30元,
小菜很快的就被搶光,店家員工也一下就補齊小菜,
我們點了蒸餃,鍋貼,酸辣湯,
本來想說兩個人吃個幾道招牌的就好,但是看到隔壁桌桌上捲餅跟其他菜,
就好想去把單子拿回來多劃個幾道菜,
蒸餃的皮很Q,裡面的餡超多的(都是肉餡),大概是我在外面吃過內餡最多的蒸餃吧,
<<豬肉蒸餃 $50 (8顆)>>
吃起來也很新鮮,肉沒有腥味,還有清爽的湯汁不油膩,真的是平價又好吃,是吃過還會想再來的一家
鍋貼則是一般般,沒甚麼特別的感覺 <<鍋貼一份$50 共8顆>>
另外酸辣湯,也是我很稱讚的一道,因為它兼具酸與辣,卻又很巧妙的平衡了口味,不會太酸跟太辣,
之前上過的廚藝課,老師煮的酸辣湯,都還要一點一點的去調味,加點醋加點辣椒,
但煮出來的口味卻也沒有楊寶寶的這道湯來的好喝,
調味料則是自助式,有五個調味罐,客人自由取用,
有醋,辣椒醬,及特調的蒜蓉醬,自己拿碟子去裝出心中100%的沾醬,
看看廚房的工作人員,努力的包包包,趕上大家吃的速度..
吃完後,我已經開始盤算著下一次要在來吃的時間了.
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