肉絲的美食,旅遊,工作日記

   
我們參加免費的city tour,跟隨著導覽員的腳步參觀愛丁堡的名勝古蹟,
於是經過了這家店Oink Hog roast,店名就是粉紅色豬的形狀,

 
每個經過這家店的人很難不去多看櫥窗一眼,因為透明玻璃的大櫥窗內正放著一家烤全豬,

我家這家應該是當地很熱門的小吃店,
透過櫥窗你可以看到廚師在烤全豬上把肉挖下來夾進麵包裡
上午經過時還整頭豬擺上去沒多久...到了下午我們要來吃這家店品嘗時,
整頭豬已經去了1/2了(生意真的不錯喔)


他的價格是

The Piglet – for the smaller eater ￡2.95

The Oink – Our Classic hog roast roll ￡3.95

The Grunter – for the larger appetite ￡4.95

我們買了一個中的,可以選擇淋上沾醬有蘋果醬,chili,BBQ醬,
不知哪種醬料才是最好吃的,我問老闆哪種比較暢銷,他說是蘋果醬,
剛好有人的午餐中午才吃了有蘋果醬的漢堡,所以我點了別的醬料,
店員應該覺得很莊孝維吧..

漢堡吃起來很juicy,肉也很香濃,因為老闆以前是農夫,肉販,
所以懂得挑品質好的豬來烤,果然成品也是很不錯的!
蘇格蘭當地小吃,check!