食材:
絞肉 一碗 (或雞胸肉 2塊)
洋蔥半顆
小番茄 5顆
蒜頭3瓣
辣椒2顆
九層塔 適量
調味料
魚露 適量 (約1.5小匙)
醬油 1匙
糖 適量
檸檬汁 1/5顆少許
打拋雞肉一道香辣的泰國菜,而且很下飯,加上裡面還有洋蔥,番茄,九層塔等菜,不管是準備家庭晚餐或是一個人的料理都很適合喔~
(1)備料,蒜頭切末,番茄切片,辣椒切片,雞肉切丁
(2)雞肉先用適量的醬油醃5分
(3)準備平底鍋,熱油鍋後爆香蒜頭,洋蔥炒軟
(4)放入雞肉下去炒,
(5)加入小番茄/九層塔 ,加魚露/醬油少許/糖適量 調味
(6)完成一道美味佳餚
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