大蠔客是位於東莞厚街鎮中心的一家燒烤大排檔, 店面只有幾張桌子,還有一些大圓桌是直接擺到外面的馬路上, 店裡環境實在不怎麼樣, 這裡的店桌上都會有一壺熱水,讓人在吃之前先洗洗碗筷, 所以來到這裡時我們通常會很用力的洗 這家店位於厚街的鬧區內,在租金這麼貴的鬧區內, 能有這麼一家平價又好吃的燒烤店,算是很難得了, 店內的招牌是考生蠔, 雞軟骨(我的最愛) 粥(海鮮粥或是皮蛋瘦肉粥),控到超軟爛的粥,入口即化 燒烤茄子(上面淋上蒜頭,孜然粉,蔥跟辣椒,從沒想過烤茄子竟然也可以這麼好吃)| 這幾道是我們每次去"必點"的招牌菜, 尤其把考生蠔上面的蒜頭跟醬汁淋到粥裡面....都顧不得已經橫向發展的身材了