小飛象葡國餐廳
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地址：氹仔地堡街喜來登廣場地下 A 舖連壹樓全層
電話：+853-2882-7888
時間：12:00至23:00
交通：搭乘澳門巴士11、15、22、30至氹仔城區；
新福利巴士28A、33、34至氹仔官也街
或從威尼斯人/銀行酒店步行到官也街
小飛象位於官也街商圈附近,
如果公雞餐廳是在官也街路口,那小飛象應該算是在路尾的隔條巷子,
因為官也街也不大,不管是哪家店都還蠻容易找到的,
因為我們是從外圍繞進官也街後面,所以先看到小飛象,
而且上面寫著全年無休,所以就決定來吃這家體驗一下葡國菜,
餐廳在二樓,用餐環境寬敞,我們 11點多去的時候還有位置,
除了葡國菜,小飛象也賣一些甜品,蛋塔,木糠蛋糕..等
因為待會想吃的東西還很多,所以我們只點了幾道有名的招牌菜
馬介休魚餅:mop116 (NTD 464)
来自葡语Bacalhau，也就是醃漬鱈魚的意思
是葡國的國寶也是家常菜,
相傳是葡萄牙水手因為航海日子漫長,
新鮮魚釣上來容易壞,所以就把魚醃製起來,可以保存許久,
泡在水里後,吃起來又像新鮮魚一樣鮮嫩,
所以就成為了不少葡國菜的主要材料,可以有上千種吃法,
而馬介休餅,是用魚肉,加上青椒,洋蔥切碎,和入馬鈴薯粉,油炸成球,
味道很香,令人齒頰留香,回味無窮
不過葡國菜味道偏鹹,吃完這道,我大概喝了三杯溫熱開水
(為何餐廳提供的都是溫熱的水呢,今天天氣少說有30度吧 )
葡國雞:mop78
葡國雞就是用雞肉,馬鈴薯,紅蘿蔔,洋蔥加入椰子汁,咖哩粉,放入烤箱烤,
而它的湯汁就是葡汁可以拿來做其他葡國菜,
味道也是偏鹹,我喝下了第四杯溫開水
葡式臘腸燴飯:mop68
葡式臘腸也是很有名,但想到我們沒有主食可以吃,所以就點了葡式臘腸燴飯,
跟我想像中的燴飯不一樣,倒是比較像"濕的炒飯"
不過口感還不錯,而臘腸吃起來很像是義式臘腸,
我想全世界的臘腸應該味道都大同小異
吃著吃著,原本還有空位的餐廳,等位子的人已經排到一樓去了,
這家店生意還真是不錯,
而且很多人都直接點套餐,
這裡是出菜的地方,看著一道一道的菜出來
真的很想就站在那個出口,拍下每道菜菜色
看看哪道看起來最美味,
餐巾,一個mop .5元,餐點加10%服務費
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