肉絲的美食,旅遊,工作日記

廣東有不少農家自營的農家菜館,

標榜的都是農家自種的菜自養的雞,

一般外省來到這打工的,只要一提到家鄉的雞跟菜都是很懷念的香與新鮮,

這次同事聚餐來到了一家沒有路到達的農家菜館

,路還是因為熟客很多,開車給開出來的黃土路

這是館子是在荔枝園中整理出的一塊空地,

大片的菜園種了許多種菜,也有多處養著雞鴨鵝,

魚呢?當然不能缺少,養在一個很大的水池裡,裡面除了錦鯉不能吃,其他都是菜餚,
這池子還掛著水深危險,裡面養著不少肥美的魚

正在成長中的菜,食客看中的就是農家不會加太多農藥的優點,所以一個介紹一個 ,
旁邊的空地已經停滿了一堆車,

 
樸實的建築物,總共有四間廳,而且下廚的是老闆自己加上幾個夥計,所以一個晚上也沒辦法招待太多人,

滷大腸,這道同事的最愛,滷得真的很夠味,不過這道菜只有喜歡大腸的人才懂得欣賞吧

蔥燒雞肉,可能每天都跑來跑去,這些雞肉真的變肌肉了,很有爵勁,

小點:炸餛飩皮

很嫩又沒有土味的獅子魚(一般我們吃的內地的魚都是淡水魚有很重的土味)

炒混合菇類

這道青椒辣家炒雞肉是招牌菜,吃下去很快就會變香腸嘴,辣~

鐵板牛肉,又是一道肉

店裡的招牌甜點,芋頭刨絲加冬瓜條做的甜點,最後還灑上糖粉,
這道甜點甜而不膩,吃的時候腦海中一直出現著劉羅鍋裡面康熙吃的貢品荔浦芋頭

豬肋排,這道有點太鹹了,又是肉@@

炒冬粉是比較後面出的菜,我都飽到吼籠了,實在很難再品嘗什麼美食

農家自製的豆腐,很嫩很像雞蛋豆腐,或是日本芙蓉豆腐,沒多久就被吃光了,

還有一道湯跟菜沒有拍上來,吃了大約15道菜才1300RMB,算是比一般餐館便宜又好吃了,

老闆養了很多雞鴨鵝,我想它對於養豬(我們)也是很有一套的,

據說老闆擁有整片山荔枝園,根本就是不愁吃完,但是還是開了這家店,

老闆當廚師,老闆娘當服務員,兩個人都很有禮貌而且笑嘻嘻的,果然是做興趣的,

而且生意還不錯,所以兩人真的是有"土"又有"財"